Skip to main content
VEGANE VIBES – "BE HEALTHY, BE HAPPY, BE VEGAN“

32 Vegan cakes, pies and tarts for summer

Vegan cakes, pies and tarts for summer

32 delicious vegan pies and tarts for summer. Now is the time for coffee gatherings in the garden or on the terrace. For this is best suited a beautiful cake or tart. Together with a cup of coffee or a refreshing drink can relax the soul.

32 delicious vegan pies and tarts for summer. Now is the time for coffee gatherings in the garden or on the terrace. For this is best suited a beautiful cake or tart. Together with a cup of coffee or a refreshing drink can relax the soul.

Summer, sun, sunshine is the motto for this season. This year’s summer is not so hot compared to the previous years, however, there are still enough sunny and warm days. What could be better than taking some time out with a refreshing drink, along with a slice of cake or creamy pie? I promise you that there is something for everyone in the following recipe ideas. Oil free, gluten free, with or without cream, everyone will find it here. Enjoy baking, tagging and sharing. Happy vegan Summer!

CAKESPIESTARTES

Cake

veganer Bienenstich

veganer Bienenstich

Veganer Bienenstich aus Hefeteig, Pudding-Sahne Füllung und einem Topping aus karamellierten Mandelplättchen. Perfekt für alle die beim veganen Kaffeekränzchen Eindruck schinden wollen. Suchtgefahr garantiert. Vegan, (glutenfreie Option) und laktosefrei.
V
timer - vegane Rezepte 4 hrs
REZEPT ENTDECKEN
Schweizer Walnuss-Schoko Kuchen (glutenfrei)

Schweizer Walnuss-Schoko Kuchen (glutenfrei)

Einfacher, saftiger und fluffiger Schweizer Walnuss-Schoko Kuchen, glutenfrei. Perfekt für jedes vegane Kaffeekränzchen, zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
GF
OF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 10 mins
REZEPT ENTDECKEN
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Veganer, fruchtiger, sahniger Kuchen aus einem feinen Biskuitboden, getoppt mit Vanillepudding, frischen Erdbeeren, selbst gemachtem Tortenguss und Sahne.
V
timer - vegane Rezepte 2 hrs
REZEPT ENTDECKEN
Einfacher Rhabarber Kuchen (vegan)

Saftiger Rhabarber Kuchen

Veganer, süß-säuerlicher, saftiger Kuchen mit feinem Rhabarber, auf Wunsch glutenfrei. Verfeinert mit Puderzucker und pflanzlicher Sahne perfekt für das vorsommerliche Kaffeekränzchen.
OF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 10 mins
REZEPT ENTDECKEN
Schneller Mohnkuchen (30 Minuten) vegan & glutenfrei

Schneller Mohnkuchen (v & gf)

Einfacher, saftiger und glutenfreier Mohnkuchen aus feinem Mohn und Buchweizenmehl. Schnell gebacken mit nur wenigen Zutaten. Ein Traum für alle Mohn-Fans, die beim nächsten veganen Kaffeekränzchen punkten möchten.
GF
V
timer - vegane Rezepte 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
Maulwurfkuchen (vegan)

Maulwurfkuchen

Einfacher Maulwurfkuchen, gefüllt mit Bananen, Sahne, Schokostücken und getoppt mit Schoko-Teig Krümel. Optional glutenfrei. Der perfekte vegane Kuchen für die ganze Familie.
OF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 15 mins
REZEPT ENTDECKEN
Klassischer veganer Apfelkuchen nach Oma’s Art

Klassischer veganer Apfelkuchen nach Oma’s Art

Einfacher, saftiger Apfelkuchen aus Mürbeteig, mit leckeren Streuseln. Ein Klassiker der auf keinem Kaffeekränzchen mit der Schwiegermutter fehlen darf.
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
Veganer Birnenkuchen

Veganer Birnenkuchen

Einfacher, saftiger und fluffiger Birnenkuchen. Schnell und einfach gemacht mit wenigen Zutaten. Perfekt für das vegane Kaffeekränzchen. Glutenfrei, ölfreie Option.
GF
V
timer - vegane Rezepte 45 mins
REZEPT ENTDECKEN
Mango Cheesecake Kuchen ohne Backen (ölfrei)

Mango Cheesecake Kuchen ohne Backen

Feiner veganer Mango Cheesecake mit einer cremigen Schicht aus Cashews und Quark auf einem Dattel-Nuss Boden. Getoppt mit einer fruchtigen Schicht aus frischen Mangos, geliert mit Agar-Agar. Ideal als Nachspeise oder zum veganen Kaffeekränzchen.
GF
OF
V
timer - vegane Rezepte 6 hrs 20 mins
REZEPT ENTDECKEN
Brombeer Streuselkuchen

Brombeer Streuselkuchen

Einfacher, saftiger und fluffiger Brombeer Streuselkuchen, aus feinem Dinkelmehl, saftigen Brombeeren, abgerundet mit leckeren Zimt-Streuseln.
V
timer - vegane Rezepte 50 mins
REZEPT ENTDECKEN
Saftiger Bananenkuchen mit Sahne

Saftiger Bananenkuchen, ölfrei & glutenfrei

Einfacher, saftiger und fluffiger Bananenkuchen, ohne den Zusatz von Öl oder Gluten. Optional verfeinert mit Sahne und frischen Beeren. Sehr gut geeignet für Kinder.
GF
OF
V
timer - vegane Rezepte 45 mins
REZEPT ENTDECKEN
Apfelkuchen mit Vanillesauce (vegan)

Apfelkuchen mit Vanillesauce

Einfacher, saftiger und fluffiger Apfelkuchen, abgerundet mit einer feinen Vanillesauce und einem Klecks Sahne. Perfekt für das vegane Kaffeekränzchen.
V
timer - vegane Rezepte 55 mins
REZEPT ENTDECKEN
Veganer Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen)

Veganer Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen)

Veganer, saftiger Pflaumenkuchen aus Mürbeteig und leckeren Streusel. Einfach herzustellen, fruchtig-süß und unwiderstehlich lecker. Ideal mit Kokosnusssahne und einer Kugel veganem Vanilleeis für das perfekte Kaffeekränzchen.
V
timer - vegane Rezepte 2 hrs
REZEPT ENTDECKEN
saftiger veganer 1-Bowl Johannisbeer Kuchen Rezept

1-BOWL Saftiger Johannisbeerkuchen

Einfacher, saftiger, veganer Johannisbeerkuchen getoppt mit feinem Puderzucker. Mit nur einer Schüssel hergestellt, innen fluffig und saftig, mit einer schön milden Säurenote aus den Johannisbeeren. Perfekt für die sommerliche Gartenparty oder Picknick im Grünen.
V
timer - vegane Rezepte 50 mins
REZEPT ENTDECKEN
veganer Brombeer Schokoladenkuchen Rezept (glutenfrei) 1-Bowl

1-BOWL Brombeer Schokoladenkuchen

Einfacher, saftiger, veganer und glutenfreier Brombeer Schokoladenkuchen, getoppt mit feinem Puderzucker. Mit nur einer Schüssel hergestellt, innen fluffig und saftig, mit einer schön milden Säurenote aus den Brombeeren. Perfekt für das sommerliche Kaffeekränzchen.
GF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr
REZEPT ENTDECKEN
Einfacher veganer Käsekuchen mit Erdbeersauce Rezept (Glutenfrei)

Einfacher veganer Käsekuchen mit Erdbeersauce

Eine herrliche Kombination aus deutschem Käsekuchen und NY Cheesecake mit mürben glutenfreiem Boden und einer leckeren Füllung aus Seidentofu und Sojajoghurt. Der Feinschliff ist eine 5-Zutaten Erdbeersauce, die dem veganen Käsekuchen eine wunderbar fruchtige Note verleiht.
GF
V
timer - vegane Rezepte 50 mins
REZEPT ENTDECKEN
Veganer Schokoladenkuchen

Veganer Schokoladenkuchen

Einfacher, saftiger, veganer Schokoladenkuchen, überzogen mit dunkler, veganer Schokolade. Einfach und schnell hergestellt, innen fluffig und saftig, außen knackig dank der Schoko-Hülle. Perfekt für das nächste Kaffeekränzchen. Vegan, glutenfreie Option.
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 15 mins
REZEPT ENTDECKEN
Mini Himbeer Cheesecakes (vegan)

Himbeer Cheesecake ohne Backen

Feiner veganer Mini Himi Cheesecake mit einer cremigen Schicht aus Cashews und Quark auf einem Dattel-Kakao-Kokos Boden. Getoppt mit einer fruchtigen Schicht aus Himbeeren, geliert mit Agar-Agar. Ideal als Nachspeise oder zum veganen Kaffeekränzchen.
OF
V
timer - vegane Rezepte 6 hrs 20 mins
REZEPT ENTDECKEN
Veganer Mohn-Zitronenkuchen

Veganer Mohn-Zitronenkuchen

Einfacher, saftiger, veganer Mohn-Zitronenkuchen oder Poppy Seed Cake. Mit nur wenigen Zutaten hergestellt, fluffig, zitronig und angenehm süß. Perfekt zum Kaffee oder als süße Sunde zwischendurch.
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 10 mins
REZEPT ENTDECKEN

Cakes

Mango Sahne Torte vegan

Mango-Sahnetorte

Vegane, exotische und sahnige Torte aus einem feinen Biskuitboden, getoppt mit einer Mango-Sahne-Quark Creme. Die perfekte, sommerliche vegane Torte.
OF
V
timer - vegane Rezepte 4 hrs 40 mins
REZEPT ENTDECKEN
Schoko Mousse Torte (ohne Mehl)

Schoko Mousse Torte (ohne Mehl)

Feine Mini-Torte ohne Mehl, die jeden noch so großen Schoko-Hunger stillt. Feiner Boden aus Mandelmus und Kakaopulver, natürlich gesüßt mit Datteln. Getoppt mit einer zartschmelzenden Mousse aus Kokosnussmilch und dunkler veganer Schokolade. Ölfrei, zuckerfrei, mehlfrei und glutenfrei.
GF
OF
V
timer - vegane Rezepte 4 hrs 55 mins
REZEPT ENTDECKEN
Schoko Bananen Torte mit Cashewfrosting vegane Vibes Rezept top - vegane Rezepte

Schoko-Bananen Torte mit Cashewfrosting

Einfache vegane Schoko-Bananen-Nuss Torte, die schnell und einfach herzustellen ist. Gefüllt mit natürlich süßen Bananen und Cahewcreme. Getoppt mit einem sehr einfach herzustellenden Schokoladengitter. Perfekt für jedes vegane Kuchenbuffet oder Kaffeekränzchen.
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 35 mins
REZEPT ENTDECKEN
Fruchtige Ananastorte mit Cashew-Frosting

Fruchtige Ananastorte mit Cashew-Frosting

Einfache, fruchtige und vegane Torte, mit leckeren Ananas Stücken und cremigen Cashew Frosting. In nur wenigen Schritten zubereitet und ein Highlight bei jedem veganen Kaffeekränzchen. Ein exotischer Traum für die ganze Familie!
V
timer - vegane Rezepte 1 hr
REZEPT ENTDECKEN
einfache vegane Tiramisu Torte Rezept

einfache vegane Tiramisu Torte

Einfach, cremig mit Dessert-Charakter? Ja das geht mit diesem Rezept für eine zauberhafte vegane, Tiramisutorte. Herrlicher Biskuit getränkt mit Kaffee, gefüllt mit einer dicken Schicht aus cremiger Mascarpone.
V
timer - vegane Rezepte 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
einfache vegane Schwarzwälder Kirschtorte (glutenfrei) Rezept

einfache vegane Schwarzwälder Kirschtorte (glutenfrei)

Einfach, fruchtig und super schokoladig? Ja das geht mit diesem Rezept für eine zauberhafte vegane, glutenfreie Schwarzwälder Kirschtorte. Innen fluffig und saftig, getoppt mit einer dicken Schicht aus cremiger Kokosnusssahne.
GF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 5 mins
REZEPT ENTDECKEN
Mohntorte mit Kurkuma-Kokoscreme Rezept

Mohntorte mit Kurkuma-Kokoscreme

Eine vegane, glutenfreie Torte die Du nicht an jeder Ecke bekommst. Himmlisch lockerer Tortenboden mit Dampfmohn, getoppt mit einer Creme aus Vanillejoghurt, Kurkuma und einen Spritzer Zitrone. Leicht herzustellen in unter 60 Minuten.
GF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr
REZEPT ENTDECKEN

Tartes

Panna Cotta Tarte

Panna Cotta Tarte

Feine Tarte aus einem Mürbeteigboden, cremiger Panna Cotta Füllung und einem Topping aus hausgemachter Erdbeersauce. Das perfekte Sommerdessert, für alle die Panna Cotta mal anders mögen. Schnell gemacht und unglaublich lecker!
OF
V
timer - vegane Rezepte 4 hrs 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
Vegane S’mores Tarte

Vegane S’mores Tarte

Feine S’mores Tarte aus einem Keksboden, zartschmelzender veganen Schokoladenfüllung und einem Meringue Topping aus Aquafaba. Perfekt für alle, die bei der nächsten Party Eindruck schinden möchten. Schnell gemacht und unglaublich lecker!
OF
V
timer - vegane Rezepte 4 hrs 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
Bounty Tarte

Bounty Tarte

Die Bounty Tarte ist eine unwiderstehliche Versuchung aus feinem, roh-veganen Kuchen, saftiger Kokosnussfüllung und einem cremig-schokoladigem Topping. Wie Bounty als Kuchen!
GF
V
timer - vegane Rezepte 2 hrs 50 mins
REZEPT ENTDECKEN
Schoko Tarte vegane Rezepte top - vegane Rezepte

Einfache Schoko Tarte

Einfacher, cremige und vegane Schokotarte, schnell gemacht mit einem Boden aus Nüssen und Datteln. Die cremige Füllung aus Seidentofu und Schokolade macht die Tarte zu einem echten Gaumenschmaus.
V
timer - vegane Rezepte 2 hrs 20 mins
REZEPT ENTDECKEN
Banoffee Tarte (Kuchen)

Banoffee Tarte (raw, vegan)

Eine herrlicher roher Banoffee Tarte (Cake) mit leckerem Boden aus Nüssen, gefolgt von einer Schicht Dattel-Toffee und getoppt mit einer dicken Schicht Kokosnusssahne.
GF
OF
V
timer - vegane Rezepte 30 mins
REZEPT ENTDECKEN
vegane Mouse au Chocolat Tarte aus 9 Zutaten Rezept

Mousse-au-Chocolate Tarte (vegan, glutenfrei) mit 9 Zutaten

Vegane und glutenfreie Mousse-au-Chocolate Tarte aus 3 Schichten: Schoko-Mürbeteigboden, Schokopudding Schicht, getoppt mit einer wunderbar fluffigen Mousse aus veganer Aqufaba Schokoladenmousse und Himbeerpulver (für eine leicht säuerliche Note als Kontrast).
GF
V
timer - vegane Rezepte 1 hr 5 mins
REZEPT ENTDECKEN
32 delicious vegan pies and tarts for summer. Now is the time for coffee gatherings in the garden or on the terrace. For this is best suited a beautiful cake or tart. Together with a cup of coffee or a refreshing drink can relax the soul.
32 delicious vegan pies and tarts for summer. Now is the time for coffee gatherings in the garden or on the terrace. For this is best suited a beautiful cake or tart. Together with a cup of coffee or a refreshing drink can relax the soul.

Leave a Reply

Your email address will not be published.